TARDE-NOCHE EN SAN BARTOLOMÉ

Dedicado al Grupo Amador de los Ríos

El templo al yo entrar me vino a ver,
revestido de artesonado yo lo desnudé.
En la capilla del Sagrario entré ,donde
bebí la historia de mi niñez y a la mesa
presidencial se quedó aferrada mi vejez.

Los vecinos de plaza vieja me vinieron a ver
con ese lento perfume que exhala la vejez.
Descendientes de Rosario Trillo y los Ortiz
apegados a la viva palabra de San Bartolomé
acercaronse a las páginas de mi libro
como si al recordar ellos fueran otro quien.

Paco Ariza, Paco Santiago, Manuel Albendín
Piedrahita y mi amigo Juan Manuel
éramos los mismos pero con otra piel.

En la presentación del libro experimenté
lo que ya había vivido otra vez
aunque al visitar mi casa en Puerta Córdoba
no hubo tristemente segunda vez

Mi pequeña patria chica se estableció al instante
Jesús Rojano con su presencia no fué fósforo fugaz
ni la insignia de Oro en mi solapa del Grupo Cultural
que selló en mi pecho mi total identidad

La calle de San Bartolomé y su luz específica
de color gris perla como la del viejo gas
hizo vibrar en su aire mi niñez allí escrita
Espacio,refulgente hoy ,de mis antiguos días
por el que yo ascendía lentamente,sin prisa

Soy yo quien a San Batolomé recuerda,
soy yo quien afuera en la noche lo mira,
fijos los ojos en la torre en ignición de cima
La noche de mi libro fue todo nueva vida,
emanación de una niñez que gira
como recuerdo de aquellos bellos días
Gracias al cura párroco con el que repasé sus vestimentas
de misa.
Gracias al Grupo Cultural Amador de los Ríos,
que hizo de mi tarde una estancia sonora, sucesiva.
Fué Paco Expósito no solo guía sino las bellas notas
de aquella sinfonía
en aquel Sagrario que era pura geometría
Firmé dedicatorias que me retrotraían
a aquella mi niñez que hoy son hojas amarillas.

JOSÉ JAVIER RODRÍGUEZ ALCAIDE

Foto: José Antonio Arjona.

Acto S Bartolome7

RECAUDADOS 600 EUROS PARA EL COMEDOR SOCIAL DE SAN BARTOLOMÉ

La presentación del libro ‘Baena: mi infancia recuperada. Del Marbella al castillo pasando por San Bartolomé’, de José Javier Rodríguez Alcaide, ha permitido recaudar 600 euros para el comedor social de San Bartolomé. El Grupo Cultural Amador de los Ríos organizó este acto, que se celebró en la capilla del Sagrario de la iglesia de San Bartolomé, al que asistieron numerosas personas. En la actualidad, el comedor social de la parroquia de Baena atiende a más de 70 familias cada día, aportando comida para más de 350 personas. El cura de San Bartolomé, Manuel Cuenca, agradeció la iniciativa sociocultural y la aportación de José Javier Rodríguez Alcaide al ceder 60 ejemplares de su libro para destinarlos íntegramente al comedor. “Tuve la suerte de venir a una iglesia derruida para que resucitase. Las piedras vivas de la parroquia necesitan vuestra ayuda y agradezco el apoyo de todos”, dijo Manuel Cuenca.
Por su parte, José Javier Rodríguez Alcaide recordó su infancia entre las paredes de la iglesia y por las calles que integran la parroquia, sus juegos en la Plaza Vieja o la plaza Pedro Gálvez, Alta y Mesones. El acto fue presentado por Manuel Cortés, vocal del Grupo Cultural Amador de los Ríos, y Miguel Párraga, presidente de la asociación.Os incluimos a continuación uno de los relatos de Rodríguez Alcaide, titulado “Misa del gallo en San Bartolomé”:

MISA DEL GALLO EN SAN BARTOLOMÉ
Después del día 22 de diciembre llagaba mi ansiada libertad para vagabundear desde mi casa a la muralla en Amador de los Ríos y desde allí a la Doctora esperando la Navidad; el pulso de mi barrio en Baena latía más febrilmente en víspera de tan esperada solemnidad. Al final de los años cuarenta nadie se vestía con los abigarrados colores de Santa Claus, como ahora, pero las casas empezaban a oler a anís y a pestiños; las calles no estaban iluminadas de luces del arco iris como en estos días pero la chiquillería, entre la que me encontraba, escupíamos saliva en nuestras manos para hacer vibrar el carrizo de la zambomba y nos agrupábamos para pedir, casa por casa, el aguilando. Aguilando o aguinaldo, nosotros cantábamos, zambombas y platillos en mano, rascando la botella de anís de Rute, la siguiente letrilla

“Dame el aguilando
carita de rosa
que no tienes cara
de ser tan roñosa”

Terminado el recorrido con algunas “perras gordas y chicas” en el bolsillo, me dirigía contento a casa a esperar las campanas de media noche para la misa del gallo en San Bartolomé, que me atraía mágicamente. San Bartolomé era, dada mi pequeñez, una gigantesca iglesia, mucho más bonita que Guadalupe, porque su señorial torre me subyugaba y la veía llena de misterios.
La noche de la misa del gallo (jamás entendí la razón para así llamarla) estaba ligada a una especial liturgia y al frío que me helaba las orejas y la nariz que nos hacía pasar un Niño Jesús inescrutable. La misa del gallo en San Bartolomé era punto de reunión del barrio para todos los vecinos que no eran ricos como los que se aceraban a Guadalupe. El Niño en su cuna nacía en medio de un frío invernal.
Apenas había luz en el templo, solo los cirios del altar mayor; temíamos todos que la luz eléctrica se fuera, lo que era habitual en Baena, teniéndonos que iluminar con un candil de aceite de oliva. Recuerdo la magnética comunicación de mis vecinos al cantar villancicos con extraña alegría y fervor. Noche Buena en Baena; noche en lo más hondo del invierno en el que las cálidas voces en San Bartolomé dejaban mi corazón palpitante y mi estómago esperanzado en los pestiños que mi madre había frito unas horas antes en esta víspera de Navidad.
Cesaron los villancicos y el señor cura bajó del altar; se subió al púlpito revestido de sábana blanca y casulla reluciente con una voz que me parecía un puñal. Hablaba y hablaba mientras yo tiritaba de frío con mis rodillas al descubierto y mis calcetines cortos. Era todavía época de hambre y racionamiento y todos ansiábamos la exaltación de la esperanza divina en un año de mejor cosecha de aceite.
Nochebuena no era noche de malos presagios sino del Nacimiento presentido que yo no sé por qué razón nacer presagiaba muerte. Ese mal augurio rápidamente se transfiguraba en el café de malta, cebada tostada, colada de zurrapas y mezclado con leche de cabra que al día siguiente, calentito, yo me iba a tomar con picatostes emborrizados en azúcar moreno, adornado en su final con pestiños con granos de anís.
Cuando el cura decía que en esa Nochebuena “la Luz nos sería prodigada” yo creía que, al menos por Navidad, la Compañía Sevillana de Electricidad no nos dejaría sin ella por un “quitame allá esas pajas” o por causa de un ligero viento de Oriente que acompañaría a los Reyes Magos, porque Nochebuena y Candil están ligados en mis recuerdos de los años cuarenta en Baena por Navidad.

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POEMA DE JOSÉ ANTONIO SANTANO

REGRESO A TORREPAREDONES (Virtus Iulia Ituci)

Incluimos a continuación este bello poema sobre Torreparedones, escrito por el poeta baenense José Antonio Santano.

El amigo se ha de tener en el alma: éste no está
jamás ausente; ve cada día a quien quiere.
Séneca.

a José de Miguel
Ven, amigo, vuelve a esta tierra donde la luna
aviva el fuego de la pasión y los deseos,
vuelve a la raíz, aquí donde Dionysos quiso
bautizar con vino los deseos de eternidad
y Atenea sembrar de infinitos olivares.

Deja que te acompañe hasta el mismo promontorio
de la ciudad antigua de Torreparedones
-sepulta y bella Ituci- y que mis ojos te guíen
hasta las entrañas de su vasta soledad.

Seamos comunión, profundo y fraterno abrazo,
bebamos de la romana fuente los secretos,
las voces doloridas de otras guerras y luchas;
hablemos de todo lo divino, y de lo humano,
busquemos en la piedra y los metales la luz
de la palabra, el amor, la liturgia del beso.

Como la vida misma es la tierra que pisamos
a un tiempo vetusta y marmórea, lozana y cálida;
olimpo y sepultura de los hombres, bodega
y alacena, solar de soledades y ensueños.

Hasta su cima caminamos, entre olivos
que son humanos dioses, arcángeles fugaces;
arriba, el sol eternizándose en la campiña,
en el cielo que derrama su azul de agua y fuego
en las estatuas del foro, en el barro y los bronces
ocultos en el vientre de este monte vernáculo.

Ven, amigo, regresa a la altura de estas Torres
Vírgenes; hagamos que este tiempo se detenga
a la hora que el gnomón marca en la desnuda brisa
la verdad de estos mármoles blancos y abatidos.

Ven, aprisa, nos espera el vino y el aceite
para brindar por la amistad siempre, por la vida.

NOTA: Ilustramos el poema con una magnífica fotografía tomada del yacimiento de Torreparedones, comentada por José Antonio Moreno, director de las excavaciones del yacimiento:

TORREPAREDONES. Noviembre de 2011. En plena excavación del foro romano y más concretamente en la zona del pórtico norte aparecieron estas impresionantes esculturas de mármol de tamaño superior al natural, sin los pedestales que las soportaron, ni las cabezas. Una representa a un personaje masculino ataviado con la toga y la otra corresponde a una figura femenina icónica vestida con la calasis y la stola y, por encima, la palla. Consideramos que representan a Livia y Tiberio y que se tallaron en época del emperador Claudio. Estas y otras esculturas (al menos ocho) decoraban este pórtico del foro de la colonia Virtus Iulia Ituci, a modo de chalcidicum. Hoy se pueden ver copias colocadas en los que suponemos fueron sus emplazamiento originarios, mientras que las piezas originales se exponen en el Museo Histórico de Baena.

Poema JA Santano

GABRIEL MORENO LLEVA SU OBRA A BERLÍN

Un grupo de ilustradores contemporáneos de España, entre los que se encuentra Gabriel Moreno (Baena, 1973), expondrá hasta el mes de febrero su obra en el nuevo Centro Cultural de España en Berlín. La muestra busca dar a conocer la reconocida trayectoria de un grupo de jóvenes artistas españoles que ya han publicado en publicaciones internacionales como ‘El País’, ‘Herald Tribune’, ‘Rolling Stones’ o ‘Sunday Times’. Esta será la primera etapa de una gira de la obra de los jóvenes ilustradores que recorrerán distintas ciudades de todo el mundo durante tres años.
La exposición, que lleva el título de “El color del optimismo”, reúne obras de Gabriel Moreno, Paula Bonet, Ricardo Cavolo, entre otros. La exposición estará en Berlín hasta el 7 de febrero. “La exposición aúna por primera vez a toda una generación de ilustradores españoles cuya característica común es la internacionalización de su trabajo (50% dentro y 50% fuera de España)”, ha explicado Mario Suárez, comisario de la muestra.
La trayectoria de Gabriel Moreno como pintor e ilustrador no ha dejado de crecer con el paso de los años, hasta ser considerado uno de los veinte nuevos talentos de la ilustración a nivel mundial por la revista londinense ‘Computers Arts’. Este artista baenense ha realizado proyectos para las grandes agencias nacionales, pero también sus trabajos han saltado la frontera al colaborar con Naciones Unidas o ser requerido por Nike. En agosto de 2012, una ilustración suya fue portada de la revista Los Ángeles Times Magazine, lo que impulsó aún más su trayectoria. En España ha colaborado con distintas publicaciones nacionales, como el periódico ‘El País’, además de acometer anuncios para empresas como Telefónica, Fiat o Seat. En septiembre inauguró una exposición, titulada “Mujeres”, en la galería Coningsby de Londres.

COMENTARIO: F. Expósito.

Obras Gabriel Moreno

INVITACIÓN AL ACTO DEL PRÓXIMO SÁBADO EN SAN BARTOLOMÉ

El Grupo Amador de los Ríos organizará este sábado, 14 de diciembre, un acto para recaudar fondos para el comedor social. Gracias a la cesión que ha hecho José Javier Rodríguez Alicaide, se pondrán a la venta de ejemplares de su libro de relatos de Baena al precio de 10 euros. Asimismo, entregaremos un cuaderno con textos del Hijo Predilecto de Baena sobre Torreparedones. El acto tendrá lugar a partir de las 19.45 en la parroquia de San Bartolomé.
Os incluimos la invitación que hemos preparado.

Recordatorio invitacion

LA CONSEJERA DE MEDIO AMBIENTE PRESENTA ‘EL RECETARIO DE BAENA’, DE MARÍA VICTORIA RUIZ DE PRADO, EN SEVILLA

La consejera de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, María Jesús Serrano, ha destacado la importancia de “recuperar la cocina andaluza tradicional, por salud, por variedad gastronómica y por motivos socioeconómicos” en la presentación del libro El Recetario de Baena. La cocina tradicional del aceite de oliva de la autora María Victoria Ruiz de Prado. Según la consejera, “el aceite de oliva es un elemento cultural de fuerte arraigo en muchas comarcas de Andalucía, y más relevante aún es que se trata de un generador económico para el desarrollo local de esas zonas”.

En la presentación del recetario en la Casa de la Provincia de Sevilla, que ha tenido lugar hoy, la titular de Medio Ambiente ha reafirmado el compromiso del Gobierno andaluz con la defensa y la puesta en valor del aceite de oliva. Serrano ha recalcado que “el 40% del aceite de oliva mundial se produce en Andalucía. Y hay que defenderlo como lo que es, un yacimiento de empleo agrario”. La consejera ha recordado que su homóloga en la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo rural, Elena Vívoras, ha anunciado recientemente la inversión de 300.000 euros para la interprofesional del aceite de oliva español, con el fin de desarrollar campañas de promoción de este producto.

Asimismo, María Jesús Serrano ha reconocido el papel de la mujer en el desarrollo y transmisión de los valores de la cocina tradicional andaluza. Para Serrano, “este recetario es un homenaje a la mujer”. Ha asegurado también que “la autora, al recopilar esas viejas recetas, casi sin quererlo nos descubre con su libro la ciudad de Baena”.

El recetario de Baena. La cocina tradicional del aceite de oliva es una recopilación y selección de textos que incluye 87 recetas de la comarca de Baena elaboradas con aceite de oliva virgen extra. La publicación cuenta con un prólogo del presidente de la Federación de Cofradías Enogastronómicas de Andalucía, FECOAN, Manuel Piedrahita; periodista y amplio conocer del sector oleícola. Además, el libro consta de cinco partes dedicadas a primeros y segundos platos, aperitivos y ensaladas; salsas y aliños y postres. También cuenta con una introducción de la autora en la que se explica la historia del recetario y cómo se recopilaron las recetas, muchas de ellas elaboradas por sus antepasados desde finales del siglo XIX.

Libro recetas Sevilla

PERSONAJES BAENENSES DEL SIGLO XX JUAN ANTONIO BAILÉN: EL AMIGO DE LAS ARTES

CRONISTA OFICIAL DE BAENA DESDE 1971, JUAN ANTONIO BAILÉN GARCÍA SE CONVIRTIÓ EN UNO DE LOS GRANDES IMPULSORES DE LA SOCIEDAD CULTURAL AMIGOS DEL ARTE DESDE SU CREACIÓN. LA INFLUENCIA DE LOS AMIGOS DEL ARTE EN LA VIDA CULTURAL DE BAENA AÚN NO HA SIDO SUFICIENTEMENTE RECONOCIDA EN LA LOCALIDAD PESE A TRATARSE DE UNO DE LOS COLECTIVOS DE MAYOR IMPORTANCIA DEL SIGLO XX.

TEXTO: FRANCISCO EXPÓSITO (*)
La fragmentación social, acentuada durante la II República y la Guerra Civil, y la penuria económica de la posguerra dejaban pocos lugares de encuentro con la cultura en Baena. El monolitismo de la educación, el carácter eminentemente agrario de la población y la pronta incorporación de los niños al trabajo generaban altas tasas de analfabetismo en aquellos años de hambre, ausencias silenciadas y deseos de superación de las ataduras del miedo. El clasismo social diferenciaba a las personas y las alejaba del conocimiento. La Semana Santa de aquella época recogía múltiples anécdotas de esas dificultades sociales, a pesar de que en muchas ocasiones se haya querido envolver el discurso de la anécdota. En este marco surgió la Sociedad Cultural Amigos del Arte, que aunó a un grupo de jóvenes que volcaron sus inquietudes culturales en los años sesenta antes de que la emigración obligara a muchos de ellos a abandonar la localidad. Estos amigos del arte calaron en la sociedad baenense y rompieron la atonía cultural de la antigua villa. Muchos baenenses descubrieron en las múltiples actividades que promovió esta organización la plaza del encuentro con la cultura. ‘Tambor’, la revista editada por los Amigos del Arte, se convirtió en una de las más importantes de la provincia de Córdoba, aglutinando a los creadores de Baena y de otros municipios.

Difícil sería entender la sociedad cultural y la publicación periódica sin el protagonismo que durante cuatro décadas emanó de una persona que se formó a sí mismo, que se integró hasta su muerte en la mayoría de las directivas de la agrupación baenense y que en 1971 fue nombrado cronista oficial, realizando una gran labor de transmisión de los acontecimientos más destacados de la localidad y recuperando la historia de hechos y personajes que marcaron el devenir de la antigua villa.

Juan Antonio Bailén García había nacido el 30 de marzo de 1922 en Baena y desde muy joven adquirió una amplia formación. Bailén fue uno de los 96 fundadores de los Amigos del Arte, aunque fue uno de los pocos que mantuvo durante toda su vida el compromiso con la sociedad, ocupando distintos cargos en la directiva, hasta llegar a la presidencia. En 1997 fallecía uno de los grandes impulsores de la cultura del siglo XX en Baena. La asamblea ordinaria celebrada el 9 de marzo de ese año recordaba así a Bailén: “La sociedad cultural Amigos del Arte lamenta y siente profundamente el fallecimiento del que durante muchos años fue su presidente, don Juan Antonio Bailén García, académico y escritor, artista polivalente que, con su buen hacer, tanto contribuyó al esplendor de la cultura y las artes dentro y fuera de nuestra sociedad”.

TRAYECTORIA
Con motivo de la reedición del primer y único tomo de ‘Tambor’, realizada por Aprosub hace unos años, el presidente de los Amigos del Arte, Manuel Montalvo Fernández, lo consideraba el “socio más destacado de esta sociedad” y su “mayor artífice”. Lástima que no continuara esta loable labor de recuperación de los ejemplares de la publicación baenense, ya que presenta un enorme interés para la historiografía local.

Pero, ¿quién era Juan Antonio Bailén García? Manuel Sáez Puerma, ex director de las Escuelas Profesionales de la Sagrada Familia, lo conoció muy de cerca. “Fue un profesor al que el alumnado tenía un especial cariño, en el que destacaba su gran humanidad y su formación autodidacta incrementada a lo largo de su vida”, rememora. La SAFA también reconoció su labor y lo nombró profesor emérito tras jubilarse en 1987. Bailén ha sido el único profesor que ha recibido esta distinción hasta el momento.
El gran defensor de los Amigos del Arte, que también fue nombrado miembro de la Real Academia de Córdoba, estuvo durante dos años (1964 y 1965) como profesor de un curso de formación profesional acelerada, aunque su vinculación definitiva con el centro no se produciría hasta 1971, al ser nombrado profesor de Tecnología y Prácticas de Taller. Antes, Bailén tuvo que abandonar Baena en 1969 por motivos laborales. Precisamente, Antonio Bujalance Frutos escribía un artículo en ‘Tambor’ (octubre de 1969) informando de su marcha. “Por imperativos profesionales ineludibles marchó de nuestra ciudad para establecer su residencia en Vich nuestro amigo, compañero e íntimo colaborador Juan Antonio Bailén García (…) Todas las altas dosis de tesón, de entusiasmo, inteligencia, capacidad, estímulo y gran corazón para seguir adelante que con tanta firmeza le caracterizan las hemos perdido con su marcha (…)”, decía.

LOS AMIGOS DEL ARTE
La Sociedad Amigos del Arte se creó un 12 de octubre de 1959, en la cafetería Manila, al reunirse un grupo de amigos con grandes inquietudes culturales. En la Navidad de ese año editaron en Gráficas Cañete la revista ‘Adela’, germen de ‘Tambor’. El primer artículo de Juan Antonio Bailén publicado en este número de la revista se tituló “Una lanza por el surrealismo”. La sociedad y la publicación se crearon oficialmente el 20 de noviembre de 1961, siendo nombrado presidente Ramón Santaella Amián. Juan Antonio Bailén aparece como fundador.

En 1963, Bailén sería elegido secretario de gobierno y, en 1964, bajo la presidencia de Luis Roldán Doncel, ocupó la vicepresidencia segunda. Ese año, incluso, ocupó la presidencia accidental en varias ocasiones. El impulso cultural generado en torno a la revista ‘Tambor’ sería reconocido en 1966 por la Diputación de Córdoba, que entregó a la asociación el primer premio de publicaciones provinciales.

NOMBRAMIENTO COMO CRONISTA
En el año 1971, tras regresar de Vich, el Ayuntamiento nombró a Juan Antonio Bailén cronista oficial de la ciudad en una sesión municipal celebrada el 30 de marzo. Poco después, el 15 de noviembre, se incorporó de manera definitiva a las escuelas profesionales de la Sagrada Familia. Fruto de sus investigaciones, Bailén escribiría tres volúmenes sobre el ser y el sentir de los andaluces. Eran sus ‘Retazos apologéticos para una historia de Andalucía’. En Los Amigos del Arte continuará ocupando cargos de responsabilidad, alcanzando la presidencia el 22 de febrero de 1992. El 18 de febrero de 1996 presentó su dimisión, un año antes de que se produjera su fallecimiento. Era un 10 de febrero de 1997. El ‘Diario Córdoba’, del que también fue corresponsal, recogía al día 12 la muerte de Bailén en un artículo en el que José Alarcón anunciaba el apoyo de la Diócesis de Córdoba a la esperada restauración de la iglesia de Santa María la Mayor, el templo que tanto hubiera deseado ver recuperado y que centró numerosos artículos de la revista ‘Tambor’ en su dilatada trayectoria. “Ayer fue enterrado en Baena Juan Antonio Bailén, cronista de la ciudad y antiguo corresponsal de ‘Diario Córdoba’. Bailén fue presidente de la sociedad cultural Amigos del Arte, académico de la Real de Córdoba, maestro industrial y profesor de las Escuelas Profesionales de la Sagrada Familia (SAFA). Tras largos años de investigación publicó ‘Retazos apologéticos para una historia de Andalucía’, en la que aborda el ser y el sentir andaluces”, escribiría José Alarcón.

(*) Texto extraído del libro ‘Personajes baenenses del siglo XX’.

JA Bailen

ACTO PARA RECAUDAR FONDOS PARA EL COMEDOR SOCIAL DE LA PARROQUIA DE SAN BARTOLOMÉ DE BAENA

Estimados amigos:
Ya conocéis muchos el gran trabajo que está llevando Don Manuel Cuenca en la parroquia de San Bartolomé pese a los pocos años que lleva con nosotros y a su frágil estado de salud. La recuperación de la iglesia de San Bartolomé fue posible, en gran medida, gracias a su enorme trabajo que aunó las voluntades de todos para llevarla a cabo.

En la actualidad, la labor social que viene emprendiendo a través de la iglesia está permitiendo que cada día se sirvan unas 400 comidas entre personas que están padeciendo los efectos de la crisis económica. Don Manuel está dejando una gran huella entre los baenenses, recuperando el esplendor que tuvo en su tiempo la parroquia.

Con tal motivo, el Grupo Amador de los Ríos organizará el próximo sábado, 14 de diciembre, un acto para recaudar fondos para el comedor social. Gracias a la cesión que ha hecho José Javier Rodríguez Alicaide, se pondrán a la venta 70 ejemplares de su libro de relatos de Baena al precio de 10 euros. Asimismo, entregaremos un cuaderno con textos del Hijo Predilecto de Baena sobre Torreparedones. El acto tendrá lugar a partir de las 19.45 en la parroquia de San Bartolomé.

Os esperamos el próximo sábado.

San Bartolome acto

ARTÍCULO DE MANUEL PIEDRAHITA SOBRE EL ACEITE NUEVO

Reproducimos a continuación el artículo que publica hoy nuestro compañero Manuel Piedrahita en Diario Córdoba sobre la feria del aceite fresco de Cabra, una magnífica iniciativa que lleva a cabo el municipio de la denominación de origen Baena:

FRESCO Y VIRGINAL
Me refiero al aceite fresco de la Cooperativa de Cabra que caté, degusté y engullí durante la inauguración de la II Fiesta del Aceite Fresco. El alcalde, don Fernando Priego, bajo una monumental prensa de viga, tesoro ancestral que no tiene precio, aludió en el Museo del Aceite a los objetivos primordiales de la fiesta. La cocina popular, el turismo, el mundo agrícola; todo un conglomerado expuesto en el recinto del Molino Viejo, para orgullo del buen hacer de Cabra. Hasta un concejal de Agricultura y Turismo, don Francisco Casas, cuenta el Ayuntamiento. Y delante de su fachada, un olivo «perenne» para todas las estaciones que yo lo percibo como el árbol de Navidad de Cabra. Una joya viva como las que pude apreciar en la joyería participante, junto a otras 14 empresas, imitando aceitunitas o ramitas de olivo de oro y plata. Elogio al espíritu empresarial de Cabra, y en especial a doña Dolores Gutiérrez, presidenta de AECA. No podía faltar la colaboración de la Diputación, representada por don Manuel Gutiérrez. Y tampoco faltó la Asociación Subbética Ecológica con el aceite difícil de imitar de Antonio Zafra y las naranjas que adquirí en su estand, para recordar lo que decía mi abuelo a los nietos mientras degustaba este fruto rociado con aceite: «Esto lo come a diario el rey de Inglaterra». Los niños de Cabra, quizás confundidos con tanta propaganda sobre alimentos, han centrado su atención en el olivo con sus dibujos expuestos en el Molino de Juan Cobos. Hay que felicitarlo por conservar esta maravilla del buen gusto.

Aceite nuevo

LA RIQUEZA DE LAS LAGUNAS DE BAENA

Baena presenta una gran riqueza medioambiental, pese a la presión a la que se ve sometida la naturaleza por el hombre. Uno de sus patrimonios más destacados lo constituyen sus lagunas. En el término municipal se encuentran siete humedales destacados, aunque el único que cuenta en la actualidad con protección es La Quinta, gracias a la colaboración del propietario de los terrenos, Julián Gallego, que pidió su declaración como reserva ecológica. En Baena destacan también Rincón del Muerto, Casasola, Butaquillo, Cortijo Viejo, Las Gamonosas y Consuegra (Albendín). Por gentileza de Juan de la Cruz, director conservador de las Lagunas del Sur de Córdoba, incluimos estas imágenes de los humedales de Baena y el mapa de su ubicación. Asimismo incluimos un enlace con un detallado artículo de Ecologistas en Acción Baena sobre este patrimonio medioambiental de la localidad:
Lagunas de Baena lagunas de Baena1 lagunas de Baena2 lagunas de Baena3 lagunas de Baena4 lagunas de Baena5 lagunas de Baena6

EXPOSICIÓN SOBRE LAS NOVELAS EJEMPLARES EN LA SAFA

Desde el pasado martes se puede visitar una exposición de novelas ejemplares y quijotes en la biblioteca de las Escuelas Profesionales de la Sagrada Familia (SAFA) de Baena, en el horario de 11.30 a 13.30 y de 17.00 a 19.00 horas. La muestra documental, que coincide con la celebración del cuarto centenario de la edición de las Novelas Ejemplares, está abierta a toda la población de Baena. Se podrán observar distintas ediciones de las obras de Miguel de Cervantes. Esta actividad está organizada por la SAFA y cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Baena. Se clausurará el próximo 13 de diciembre.

novelas exemplares